Allegri: das kulinarische und sportliche gleichgewicht des mailänder trainers
Massimiliano Allegri, der Mann, der den AC Milan zurück in die Erfolgsspur führen soll, lebt sein Leben mit der gleichen Präzision, die er auch auf dem Spielfeld an den Tag legt. Es geht nicht nur um Taktik und Formationen, sondern auch um eine ausgewogene Ernährung und eine gewisse Routine, die ihn auszeichnet.
Die mailänder abenteuer: mehr als nur fußball
Anders als in seiner ersten Zeit in Mailand hat sich Allegri nun in einem Viertel nahe Brera niedergelassen, nur noch wenige Kilometer von Moscova entfernt. Seine Gewohnheiten jedoch, die sind geblieben. Wer ihn gut kennt, beschreibt ihn als einen Mann der Methode, auch abseits des grünen Rasens. Der Fußball ist sein ständiger Begleiter, von den frühen Morgenstunden bis tief in die Nacht. Freizeitaktivitäten sind rar gesät.
Die Pferde, einst eine große Leidenschaft, treten nun in den Hintergrund. Ein Besuch auf der Rennbahn datiert bereits auf den vergangenen Frühling, bevor er die Verantwortung für den AC Milan übernahm. Doch es ist eine andere Figur, die Allegri besonders dankbar sein sollte: Adriano Galliani, sein kulinarischer Mentor in der Mailänder Metropole. Galliani führte ihn in die Geheimnisse der Mailänder Gastronomie ein, in historische Lokale, in denen Allegri sich nahtlos unter die Menschen mischt – mal unauffällig zwischen der Menge, vielleicht vor einer Pferde Statue, mal in exklusiven Räumen, um die Spiele zu verfolgen.
Seine Mailänder Welt erstreckt sich über einen Radius von nur fünf Kilometern, von Brera bis San Siro. Hier findet sich alles, was er braucht. Die Ernährung ist streng, aber nicht asketisch: ein eleganter, fast schon disziplinierter Speiseplan, immer begleitet von einer ironischen Note und der Bereitschaft, für ein Foto Pose zu schlagen. Ein Glas Wein darf es sein, aber stets in Maßen. Dazu gesellen sich gesunde Beilagen und dann, wie eine Konstante, die er niemals aufgibt – ein Steak. Eine Art Verteidigung der Drei, sozusagen.
Die Zahlen sprechen eine deutliche Sprache: Allegri investiert seine Zeit und Energie in den Fußball, und das ist offensichtlich. Es ist ein Leben, das auf Leistung und Routine ausgerichtet ist, ein Leben, das den Erfolg auf dem Platz widerspiegeln soll. Und während die Fans sehnsüchtig auf die nächsten Siege warten, genießt Allegri seine kulinarischen und sportlichen Freuden, stets im Gleichgewicht, stets fokussiert.