Artemis ii: so ernähren astronauten sich im weltraum – und warum das so kompliziert ist
Die Rückkehr des Menschen zum Mond ist ein epochales Ereignis, aber was viele nicht bedenken: Selbst die simpelsten Dinge werden im Weltraum zur Herausforderung. Die Artemis II Mission war ein voller Erfolg, doch die alltägliche Ernährung der Astronauten ist alles andere als trivial. Consumer hat sich das genauer angesehen – und offenbarte überraschende Details.
Schwerelosigkeit und die kunst, krümel zu vermeiden
Die offensichtlichste Hürde stellt die Schwerelosigkeit dar. Was auf der Erde harmlos ist – herabfallende Krümel – kann im Weltraum zu ernsthaften Problemen führen. Winzige Partikelkönnen in elektronische Geräte gelangen oder in die Lüftungssysteme der Raumfähre eindringen und dort Schaden anrichten. Daher werden Lebensmittel, die leicht Krümel bilden, gemieden. Es geht also nicht nur um Bequemlichkeit, sondern um die Sicherheit der gesamten Mission.
Auch die Handhabung von Flüssigkeiten erfordert spezielle Lösungen. Statt herkömmlicher Becher kommen vakuumversiegelte Beutel mit Trinkhalmen zum Einsatz, die mit Ventilen ausgestattet sind, um ein Auslaufen zu verhindern. Das klingt kompliziert? Ist es auch. Die Astronauten müssen sich an ein völlig neues Essverhalten gewöhnen.
Vom gefrierfach ins all: die kulinarische vielfalt im orbit
Die Auswahl an Speisen ist überraschend vielfältig. Consumer berichtet, dass Lebensmittel in verschiedenen Formen und Formaten ins All reisen. Ein großer Teil wird getrocknet, um Gewicht und Volumen zu reduzieren. Vor dem Verzehr werden sie dann wieder mit Wasser rehydriert. Es gibt aber auch stabilisierte Lebensmittel, natürliche Produkte, bestrahlte Nahrungsmittel und sogar frische Vorräte, die für einen kurzen Zeitraum gelagert werden können.
Das Menü der Astronauten wird keineswegs zufällig zusammengestellt. Bevor es losgeht, dürfen sie ihre Lieblingsspeisen testen und gemeinsam mit Ernährungsexperten ein individuelles Ernährungsplan erstellen. Dieser umfasst in der Regel drei Mahlzeiten und einen Snack, der zwischen 1.900 und 3.200 Kilokalorien liefert – abhängig vom individuellen Bedarf und der körperlichen Aktivität während der Mission.
Die Herausforderungen der Weltraumernährung sind immens. Doch mit kreativen Lösungen und sorgfältiger Planung wird sichergestellt, dass die Astronauten optimal versorgt werden, um ihre Mission erfolgreich zu bewältigen. Die Zubereitung und der Verzehr von Mahlzeiten im All sind ein faszinierendes Zusammenspiel aus Wissenschaft und Kulinarik – ein kleiner, aber entscheidender Beitrag zum Erfolg der Raumfahrt.