Testbericht: Blue Apron – Geschmacklich gut, aber mit Verbesserungspotenzial beim Thema Nachhaltigkeit
Blue Apron wurde für Geschmack und Qualität der Zutaten hoch bewertet, jedoch wünschen wir uns, dass der Service weniger Plastik verwendet. Der vollständige Testbericht unserer Ernährungsberaterin folgt.
Blue Apron ist ein beliebter Kochbox-Service, der 2–5 Rezepte pro Woche direkt an Ihre Haustür liefert, zusammen mit allen Zutaten, die Sie zum Zubereiten benötigen. Es bietet außerdem kuratierte Weinbegleitungen und andere optionale Essenszusätze.
Obwohl Blue Apron zu den günstigeren Kochbox-Lieferdiensten gehört, ist es immer noch teurer als der Einkauf im Supermarkt und möglicherweise nicht die richtige Wahl für Menschen mit strengen Ernährungsbedürfnissen.
Dieser Artikel bietet eine umfassende Bewertung der Funktionsweise von Blue Apron, einschließlich der Vor- und Nachteile des Services und eines Vergleichs mit seinen Mitbewerbern.
Bewertung der Kochbox-Lieferdienste
Ein Healthline-Tester bewertete Blue Apron in 10 Kategorien und vergab Punkte von 0–5. Die unten stehenden Bewertungen spiegeln die durchschnittliche Bewertung für jede Kategorie wider.
- Gesamt: 4,4
- Anmeldung, Lieferung und Stornierung: 5
- Mahlzeitervielfalt: 4
- Ernährung: 4,5
- Nachhaltigkeit: 4,5
- Qualität und Frische der Zutaten: 5
- Zubereitung: 4
- Geschmack: 4
- Erschwinglichkeit: 4
Als registrierte Ernährungsberaterin, Feinschmeckerin und vielbeschäftigte Mutter habe ich mehrere Kochbox-Unternehmen, darunter Blue Apron, getestet, um Ihnen bei der Entscheidung zu helfen, welcher Service am besten zu Ihrem Haushalt passt. Blue Apron war der erste Kochbox-Lieferdienst, den ich je ausprobiert habe, aber das war vor fast 10 Jahren, und ich war neugierig, wie sich der Service seitdem entwickelt hat.
Anmeldung und Auswahl der Mahlzeiten
Die Anmeldung bei Blue Apron war schnell und einfach. Zuerst benötigen Sie Ihre E-Mail-Adresse. Als Nächstes werden Sie aufgefordert, die Anzahl der Rezepte auszuwählen, die Sie pro Woche erhalten möchten, und aus verschiedenen Essensvorlieben zu wählen, darunter:
- Chef Favoriten
- Wellness
- Familienfreundlich
- Schnell & Einfach
- Gemüse
Im dritten und letzten Schritt wählen Sie Ihren Liefertag und geben Ihre Kreditkarteninformationen ein. Sobald Ihr Konto eingerichtet ist, können Sie Ihre bevorstehenden Mahlzeiten einsehen und Rezepte basierend auf Ihren Vorlieben austauschen. Die Speisekarte bot eine gute Auswahl an Rezepten, und ich fand es einfach, Mahlzeiten zu finden, die meiner Familie gefallen würden.
Lieferung und Verpackung
Meine Box kam an ihrem geplanten Liefertag etwa eine oder zwei Stunden vor dem Abendessen. In der Box befanden sich zwei Rezeptkarten, lose produziert, zwei Plastiktüten mit zusätzlichen Zutaten für jedes Rezept, vakuumverpackter Lachs und Hähnchenbrust. Alle Zutaten waren in gutem Zustand und schienen frisch zu sein. Es gab jedoch viel mehr Plastik, als ich erwartet hatte, was ich zwiespältig fand. Beim Hähnchen und Lachs schätzte ich, dass der Lachs vakuumverpackt war, um die optimale Frische zu gewährleisten, und dass das Hähnchen in zwei Schichten Plastik verpackt war, um zu verhindern, dass Säfte austreten – ein Problem, das ich mehrfach hatte.