Barcelona lässt vor dem tour-start kreative trikots knusprig backen
Die Katalanen servieren den Tour de France schon jetzt auf Silberteller – allerdings in Zucker statt in Stahl. Im Schatten der Rackets des Barcelona Open enthüllte das Gremio de Pasteleros am Mittwoch zwölf handtellergroße Gebäcktrikots, die ab Montag in den Vitrinen der Stadt glänzen.
Maillot jaune wird zu mantequilla
Iván Prats, David Gil und Weltmeister Lluc Crusellas drapierten die Miniaturen auf einem Asphalt-Tableau, das die Ramblas imitiert. Grün für die Punktewertung, gepunktet für die Königsetappe, weiß für das Jungtalent – alles aus Millefeuille, Kakao und Beerenpüree. Die gelbe Führungsvariante enthält safrangelbe Vanillecreme und eine Zucker-Spur, die exakt 3.328 km misst – die Streckenlänge der 111. Frankreich-Rundfahrt.
Die Idee entstand, wie Prats gegenüber TSV Pelkum Sportwelt verrät, „in einer Nacht, in der Jonas Vingegaard uns beim Training auf Mallorca in den Schatten stellte“. Statt zu fluchen, ging der Zuckerguss in die Töpfle. Das Ergebnis: 4.000 Stück Tagesproduktion, limitiert auf genau 100 Tage bis zum Grand Départ am 4. Juli vor der Sagrada Família.
Die Preise? 3,50 € pro Stück – ein Schnäppchen, wenn man bedenkt, dass jedes Mini-Trikot 18 Gramm wiegt, exakt die Hälfte eines echten Castelli Aero. Die erste Charge war nach 90 Minuten ausverkauft, berichtet David Escudé, Stadtsportrat und selbst bekennender „Gourmand im Sattel“. Er kündigt an, dass die Patisserien parallel Strava-Segmente ausrollen: Wer 30 km/h auf der Ruta de les Aigües halten und danach ein Trikot einsteckt, bekommt den zweiten geschenkt.
Die Botschaft ist klar: Barcelona will die Grand Boucle nicht nur sehen, sondern schmecken lassen. Und die Kalorien? Die verschwinden spätestens auf den 20 Prozent Steigungen der Pyrenäen-Etappen. Garantiert ohne Doping, verspricht Crusellas – „nur mit Eiern aus dem Vallès und Butter aus Ripoll“.